Edy
Chef d'exploitation, sur tous les fronts (vignes, cave, vente...).
Le Domaine Hirtz, c’est le parfait équilibre entre le respect de la tradition viticole alsacienne et le renouveau constant au fil des millésimes. Nous accordons une attention toute particulière à la biodiversité de nos terroirs qui nous permet de travailler en harmonie avec la nature pour créer des vins d’Alsace d’exceptions.
Chef d'exploitation, sur tous les fronts (vignes, cave, vente...).
S'occupe de l'administration et de l'accueil des clients.
Également chef d'exploitation, seconde son père dans tous les travaux de la vigne et en cave.
Complète l'équipe tant à la vigne qu'à la cave.
Découvrez les personnalités des sept joyaux alsaciens : le Riesling sec et frais, le Gewurztraminer gourmand et opulent, le Pinot Gris corsé et équilibré, le Muscat fruité et croquant, le Sylvaner authentique et gouleyant, le Pinot Blanc subtil et léger, et le Pinot Noir profond et fruité.
Votre vigneron vous fait découvrir toutes la richesse du vin d’Alsace à Mittelbergheim.
